Delicia de Chocolate com Creme Framboesa

É uma delicia!!!! 

Ingredientes para a delicia de chocolate:

200g de açucar

6 ovos

150g de manteiga

250g de chocolate para culinária

50g de farinha

1 pacote de natas

9 framboesas

raspas de chocolate

Ingredientes para cobertura:

120g açucar

70g framboesas

250g queijo Mascarpone

50g de natas

framboesas para decorar

 

Preparação:

Pese e reserve o açucar.

coloque a Borboleta, as claras e programe 6min/vel3 e nos ultimos 20seg, adicione pelo bocal da tampa 3colheres de sopa do açucar reservado. Retire e coloque numa taça.

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Retire a borboleta e deite no copoo açucar, as gemas, a manteiga e programe 5min/70ºC/vel.4.

Adicione o chocolate em pedaços e deixe que se funda e misture 20seg/vel5.

Junte a farinha e misture 10seg/ vel.5.

Preparação da cobertura: 

Coloque no copo o açucar, pulverize 10seg/vel.9. Junte as framboesas e programe 10seg/ vel.4. 

Adicione o queijo, as natas e programe 10seg/vel.4.