Sopa de Cebola com ovo e coentros

Esta sopa é muito apreciada cá em casa!!!



Ingredientes

1kg. de Cebolas
2 dentes de Alho médios
500gr. de Água
30 gr. de Azeite

coentros qb

2 ovos
Sal q.b.

Preparação

Coloque os ingredientes no copo e programe 30 Min., Temp. 100º, Vel. 1.Quando terminar triture a sopa durante 2 Min., Vel. 7.Rectifique o sal.
Para triturar a sopa faça-o progressivamente Vel. 3, 5 e 7. Coloque os ovos e os coentros programe vel4. 10seg.