Cup Cakes



Adoro cup cakes!!!!!

Ingredientes para a massa:

500g de farinha

225g de açucar

10g de fermento em pó

5g sal

raspa de limão

2 ovos

130ml de leite

120g de óleo

25g de manteiga

Ingredientes para cobertura:

120g açucar

70g framboesas

250g queijo Mascarpone

50g de natas

framboesas para decorar

Preparação da massa:

Coloque os ingredientes secos no copo, misture 10seg/vel.3. Junte o leite, o óleo e os ovos, programe 5min /ve.3. Misture manteiga derretida 2min/vel.3, coloque dentro das formas de queque. Leve no forno a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, durante 12 min. deixe arrefecer.

Preparação da cobertura: 

Coloque no copo o açucar, pulverize 10seg/vel.9. Junte as framboesas e programe 10seg/ vel.4. 

Adicione o queijo, as natas e programe 10seg/vel.4. Coloque o preparado num saco de pasteleiro e decore os queques frios!!!!