Caldo Verde eu penso que deve ser a sopa mais conhecida de Portugal!!!!
Ingredientes:
1 Cebola4 dentes de Alho
400 g de Batata
Azeite a gosto
1 litro de Água
200 g de Couve Portuguesa
chouriço a gosto
Preparação:
Corte a cebola, os alhos, a batata, a água e o sal coloque no copo da bimby, na varoma coloque a couve e o chouriço e programe 25 min/varoma/ vel.1.
Corte a cebola, os alhos, a batata, a água e o sal coloque no copo da bimby, na varoma coloque a couve e o chouriço e programe 25 min/varoma/ vel.1.
Quando terminar coloque o copo de medida e triture progressivamente até à vel.7 durante 1 min.
Coloque as couves e o chouriço no copo e programe 2min./100ºC/vel.1.
Rectifique os temperos coloque o azeite.
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