Alheira grelhada com grelos e batata a murro!!

Tenho ido todos os sábados à "Reforma Agrária do Montijo", lá encontro legumes frescos e gostosos!!!

Quando chego a casa, arranjos grelos e escaldo-os varias vezes para eles perderem o sabor amargo.... depois congelo. 

Estas alheiras são confeccionadas pela D. Dália e são Divinais!!!!

Ingredientes:

alheiras

batatas 

grelos 

azeite 

alho 

sal

Preparação:

Coze-se a batata com casca e tempera-se com sal. Numa frigideira, coloca-se um fio de azeite e alho aloura-se um cadito e colocam -se os grelos (eu meto-os congelados e vou vigiando para nao queimar) saltear um pouco.

Grelha-se a alheira.