A minha Sogrinha esteve cá em casa e pediu-me o fondue emprestado, e fiquei a pensar...humm realmente temos de dar uso as coisas!!! E confesso já o tinha há algum tempo e nunca o tinha usado!!!
Ingredientes:
500 gr de Carne de vaca tenra
200gr de frango
200gr de carne porco
Óleo qb
sal, alho e pimenta a gosto
Preparação:
Corte a carne em cubinhos ou em fatias fininhas. Tempere com sal, alho em pó e pimenta a gosto.
Coloque o óleo na panela de fondue e deixe aquecer bem. Coloque uma casca de batatas no óleo, para não respingar.
Sirva com os molhos Calvé e acompanhe com batata frita, fruta e salada.
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