Canja de Galinha



Para os dias em que não apetece fazer nada....conforta o estômago e a alma!!!! é uma das minhas sopas favoritas....esta receita uma aproximação quase fiel à Canja que é feita pela minha tia a nossa "Portuguesa"!!!!!!!!!

Ingredientes:

6 coxas de frango

100g de cebola

1 dente de alho 

1 cenoura partida em 3

1 linguiça partida em 3 e sem pele

70 g de arroz

sal

hortelã

sumo de limão

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo excepto o arroz, hortelã e o sumo de limão, adicione água até a marca dos dois litros e programe 30min/Varoma/vel.inversa e colher. Retire o frango,  a linguiça e a cenoura.

Adicione o o arroz e programe 13min/Varoma/vel.inversa e colher.

Desfie o frango, parta as rodelas a linguiça e a cenoura e junte ao caldo.

Adicione o hortelã e sumo de limão e sirva.